Dimsum Ayam Mix Udang

Name: Dimsum Ayam Mix Udang
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr paha fillet tanpa kulit; 150 gr udang (berat setelah dikupas); 5 siung bawang putih; 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil; 1/2 sdm garam; 1,5 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 2 sdt kecap asin; 2 sdt saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap ikan; 5 sdm tepung tapioka; 1 butir putih telur

nurulHida🌹 @nurulhida96

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Lagi pengen makan dimsum dan pengen bikin sendiri biar lebih puas heheh

Lebih banyak

Dimsum Ayam Mix Udang

nurulHida🌹 @nurulhida96

Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Lagi pengen makan dimsum dan pengen bikin sendiri biar lebih puas heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 buah

300 grpaha fillet tanpa kulit
150 grudang (berat setelah dikupas)
5 siungbawang putih
2 batangdaun bawang, iris kecil-kecil
1/2 sdmgaram
1,5 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
2 sdtkecap asin
2 sdtsaus tiram
1 sdtminyak wijen
2 sdtkecap ikan
5 sdmtepung tapioka
1 butirputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis parutan bawang putih dan daun bawang sampai matang. Jangan sampai gosong
2

Masukkan semua bahan ke dalam chopper, lalu chop kasar biar tekstur dimsum ga terlalu halus
3

Bentuk dimsum
4

Kukus selama kurang lebih 20 menit. Pada 5 menit pertama olesi bagian atas dimsum dengan minyak wijen