كيكة الليمون

Name: كيكة الليمون
Cuisine: سعودية
Ingredients: 200 جرام سكر (1.5 كوب); 2 قشر ليمونة; 165 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة); 45 جرام زيت نباتي (3 ملاعق كبيرة); 4 بيض; 45 جرام عصير ليمون (3 ملاعق كبيرة); 300 جرام دقيق; 1 مغلف بودرة الفانيليا; 1 مغلف بيكنج باودر; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; 180 مل حليب (أقل بقليل من كوب واحد); 120 جرام سكر بودرة (1 كوب) (4.2 أوقية); 10 مل من عصير الليمون (ملعقتان صغيرتان); 10 مل حليب (ملعقتان صغيرتان)

ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi

KSA

honceltools

اقرأ المزيد...

كيكة الليمون

honceltools

تم الحفظ

المكوّنات

200 جرامسكر (1.5 كوب)
2قشر ليمونة
165 جرامزبدة (في درجة حرارة الغرفة)
45 جرامزيت نباتي (3 ملاعق كبيرة)
4بيض
45 جرامعصير ليمون (3 ملاعق كبيرة)
300 جرامدقيق
1 مغلفبودرة الفانيليا
1 مغلفبيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرةملح
180 ملحليب (أقل بقليل من كوب واحد)
مكونات الكريمة :
120 جرامسكر بودرة (1 كوب) (4.2 أوقية)
10 ملمن عصير الليمون (ملعقتان صغيرتان)
10 ملحليب (ملعقتان صغيرتان)

تم الحفظ

الخطوات

1

ابشر قشر ليمون واحد.
2

اخلط قشر الليمون مع السكر.
3

أضف الزبدة والزيت، ثم اخلط جيدا.
4

أضف البيض واحدا تلو الآخر، مع الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج تماما.
5

أضف عصير الليمون.
6

انخل الدقيق و البيكنج باودر والفانيليا والملح. و اخلط حتى تمتزج.
7

أضف الحليب واخلطه حتى يصبح ناعما، مع كشط جوانب الوعاء.
8

اسكب الخليط في قالب مبطن بورق الزبدة أو مدهون بالزيت و الدقيق
9

اخبز على درجة حرارة 160 درجة مئوية (320 درجة فهرنهايت) لمدة 40-50 دقيقة.
10

دع الكيكه تبرد في نفس القالب ١٠ دقائق قبل ان تقلب
11

لتحضير الكريمة : في وعاء، اخفق السكر البودرة وعصير الليمون والحليب معا حتى يصبح ناعما.
12

اسكب الكريمة على الكعكة بعد ان تبرد تماما و قدمها