A lisztet a cukrokat, a mákot, a citromhéját a csipet sót összekeverjük hozzáadjuk a vajat és alaposan összedolgozzuk.

Hozzáadjuk a tojásokat és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett felületen 3- 4 mm vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd virágos kiszúróval kiszaggatjuk a kekszeket.

A sütőt 180 C fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit. majd ráhelyezzük a virágokat, vékonyan megkenjük a felvert tojással, és 8 - 9 perc alatt készre sütjük a linzert. Egy - egy kanál dzsemmel összeragasztva kettesével összeillesztjük a virágokat.