Sosis ayam wortel homemade pakai plastik es lilin

Name: Sosis ayam wortel homemade pakai plastik es lilin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ayam giling; 2 sdm tepung terigu (me:4sdm, sekalian ngabisin stok); 2 siung bawang putih yg besar (haluskan); 1 sdm bawang goreng (haluskan); 0,5 st pala bubuk; secukupnya Lada, garam, gula; Penyedap rasa (opsinal, me : 0,5 st masako); 2 bh wortel kecil diparut; 1 butir telur

Anggi Ai' @cook_7353782

Yogya

Ceritanya si kecil lagi gkm alias gerakan tutup mulut, tp kmrn dikasih sosis goreng habis 1,5 daripada beli mending buat sendiri lebih sehat tanpa bahan kimia tambahan. Foto di atas setelah direbus. Karna g punya casing sosis pakai plastik es lilin jadilah, ikatan di tengah untuk memastikan sosis lebih padat ya...

Lebih banyak

Sosis ayam wortel homemade pakai plastik es lilin

Anggi Ai' @cook_7353782

Yogya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250ayam giling
2 sdmtepung terigu (me:4sdm, sekalian ngabisin stok)
2 siungbawang putih yg besar (haluskan)
1 sdmbawang goreng (haluskan)
0,5 stpala bubuk
secukupnyaLada, garam, gula
Penyedap rasa (opsinal, me : 0,5 st masako)
2 bhwortel kecil diparut
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan. Jika tepung masih terlihat putih bisa tambahkan 2sdm air.
2

Nah ini tahap tersulit dan butuh kesabaran ekstra memasukkan ke dalam plastik. Caranya masukkkan adonan ke plastik segitiga, klo g ada bisa pake plastik kg n. Potong ujungnya, mulai masukkan dr dasar plastik sosis lalu naik ke atas, sebelum diikat pastikan tidak ada udara di tengah2 sosis jika ada tinggal pijit kesamping urut sampai ke atas, lalu ratakan lagi sosisnya agar padat (semoga yg baca paham)
3

Rebus sampai mengapung, dinginkan sisanya bisa simpan di frezer.
4

Taraaa.... Ini penampakan setelah direbus. Sizenya jumbo bandingkan dengan sosis beli di atasnya. Mantab. Happy cooking 😘
5
6