Empanadas de Humita

Name: Empanadas de Humita
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 latas choclo cremoso; 1 lata choclo en granos; 50 gr manteca; 2 cucharadas harina; 1 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 1 taza leche; Sal y pimentón; C/n queso cremoso; 12 tapas para empanadas

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

'Empanaditas calientes..." #LaPostaDeMayo

Empanadas de Humita

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

'Empanaditas calientes..." #LaPostaDeMayo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

12 raciones

2latas choclo cremoso
1lata choclo en granos
50 grmanteca
2 cucharadasharina
1cebolla
1/2pimiento rojo
1 tazaleche
Sal y pimentón
C/nqueso cremoso
12tapas para empanadas

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un sartén colocar la manteca, una vez que se derrita agregar la cebolla picada en cubos y el pimiento
2

Una vez que se cocine la verdura agregar la harina y la leche, mezclar unos minutos
3

Dejar cocinar unos minutos, agregar pimentón a gusto
4

Agregar queso cremoso, mezclar. Apagar la hornalla y dejar enfriar.
5

Con el relleno ya frío armar las empanadas, colocar una cucharada, pegar los bordes y hacer el repulgue, (el video está acelerado para no pasarme de tiempo)
6

Colocar en una bandeja, previamente enmantecada y enharinada o sobre un papel manteca. Pincelar con agua
7

Llevar a horno precalentado, 200 grados, 30 minutos aproximadamente. Sacar del horno dejar enfriar unos minutos y a disfrutar.
8

Con el relleno sobrante hice una tarta y así se aprovechó todo.