نوزع عليها الزبده والسكر وتفرك باليد حتى يتوزع جيدا

بمقلاة وعلى نار منخفضة تقلب الكنافه حتى تاخذ لون اشقر فاتح او غامق حسب الرغبه وانقلها للصحن تبرد تماما (حمصت الكنافه على دفعتين)

كريمة المانجو ؛؛- او تخفق كريمة الخفق والنستله دقيقتين ثم نضيف باقي مكونات الكريمه ونخفقهم جيدا بخلاط الكاس

ثم نخفقها بخلاط الكيك حتى يرتفع قوامها وتصير أسمك

ترتيب الطبقات ممكن نعملها بصينيه واحده او نعملها باكواب ) اولا نعمل مسحه خفيفه من الكريمه بقاع الصينيه او الكوب ونضع نص كميه وفيره من الكنافه

ثم نوزع كميه من الكريمه وبعدها قطع من المانجو

ثم كنافه وفيره وكريمه

اخيرا نزينها بالمانجو والكنافه وفستق او اي تزيين مفضل

وهنا الاكواب

وبالعافيه