Pisang goreng

Name: Pisang goreng
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh pisang kepok matang; 100 gr tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 180 ml air dingin; 1/2 sdt vanili; 800 ml minyak untuk menggoreng (sesuai selera)

Elvinice Chin @cook_20652410

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Lebih banyak

Pisang goreng

Elvinice Chin @cook_20652410

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 orang

8 bhpisang kepok matang
100 grtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
180 mlair dingin
1/2 sdtvanili
800 mlminyak untuk menggoreng (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kupas pisang, belah memanjang sesuai selera
2

Campurkan tepung terigu, tepung beras,gula, garam dan vanili
3

Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang agak kental.
4

Celupkan pisang kedalam adonan, lalu Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
5

Tiriskan dan sajikan hangat.

Tips

Tips Agar Lebih Renyah
- Gunakan air yang sangat dingin atau air es untuk adonan.
- Jangan terlalu sering membalik saat menggoreng.
- Goreng dalam minyak yang cukup banyak agar pisang terendam sebagian besar.