Pumpkin Pie

Name: Pumpkin Pie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan crust:; 165 gram tepung terigu; 100 gram margarine; 1 sdm gula halus; 1/4 sdt garam; 3 sdm air es; Bahan filling:; 200 gram labu yg sdh dikukus; 65 ml santan kara (1 sachet); 85 ml air matang; 1/4 sdt vanilla; 1/4 sdt garam; 2 butir telur kocok lepas; 2 sdm susu kental manis; 60 gram gula

Fitria's Kitchen @fitriakitchen

Belum mulus buat pie nya.next time better 💪.memanfaatkan labu mpasi dedek yg ga abis2.kliatannya baby mulai bosan jg tiap hari di kasih labu 😂,,yo wes kita buat pie aja

Lebih banyak

Pumpkin Pie

Fitria's Kitchen @fitriakitchen

Belum mulus buat pie nya.next time better 💪.memanfaatkan labu mpasi dedek yg ga abis2.kliatannya baby mulai bosan jg tiap hari di kasih labu 😂,,yo wes kita buat pie aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan crust:
165 gramtepung terigu
100 grammargarine
1 sdmgula halus
1/4 sdtgaram
3 sdmair es
Bahan filling:
200 gramlabu yg sdh dikukus
65 mlsantan kara (1 sachet)
85 mlair matang
1/4 sdtvanilla
1/4 sdtgaram
2 butirtelur kocok lepas
2 sdmsusu kental manis
60 gramgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Crust:campur semua bahan dengan garpu aduk rata.bulatkan,simpan dalam plastik masukkan kulkas 30 menit.
2

Rolling adonan atau lsg di tekan2 pada Loyang pie 18.tusuk2 permukaannya dgn garpu
3

Isian:blender labu kukus bersama air matang.campur semua bahan filling aduk rata dgn whisk.
4

Tuang pada Loyang pie..panggang pada oven yg telah dipanaskan suhu 170°- 180° C (sesuaikan oven masing2) selama 60menit.dengan api atas bawah.
5

Sajikan,potong2 saat dingin..
6
7

Note: saya tambah 10 menit panggang dgn api atas saja.untuk mematangkan dalamnya.usahakan buat crustnya tipis,jadi lbh crunchy. Isian lbh banyak
8

Buat lagi haru ini.karena pake Loyang nya besar uk 24,crustnya saya tambah.terigu 200 gram tambah air es 5 SDM.margarine tetap 100gram dgm sejumput garam dan sesendok gula halus.