Паровые вареники на кефире с клубникой
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В глубокую миску с мукой добавить соль, сахар, соду, растительное масло, перемешать
- 2
Ввести кефир, замесить мягкое эластичное тесто
- 3
Сделать колбаску, разделить на порции
- 4
Подготовить клубнику для начинки
- 5
Нарезать её на кубики, добавить немного крахмала, чтобы начинка не вытекала
- 6
Отдельно поставить пиалу с сахаром.
- 7
Теперь каждый кусочек теста распластать руками или скалкой на поверхности, положить в серединку клубнику, сверху сахар и защипнуть края
- 8
Готовить на пару 6-7 минут. В пароварке их выкладывать на расстоянии друг от друга, чтобы вареники не слиплись так как они увеличиваются в размере
- 9
Каждый готовый вареник смазать растопленным сливочным маслом и сверху по желанию присыпать сахарной пудрой или сахаром
- 10
- 11
Вареники получаются воздушные и пышные как пирожки
Поради
Для начинки в таких варениках можно использовать вишню, чернику, смородину или черешню.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі