Bolu caramel/ bolu sarang semut

Name: Bolu caramel/ bolu sarang semut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 100 gr margarin; 150 susu kental manis (boleh skip); 100 gr tepung terigu; 85 gr tepung maizena; 1 sdt baking soda; 450 gr gula pasir; 400 ml air

thyka @cook_7624268

Jakarta

Ini salah satu bolu fav saya.. Kalo ada acara pengajian, pasti isi beseknya yg saya cari kue ini.. 😁😁

Lebih banyak

Bolu caramel/ bolu sarang semut

thyka @cook_7624268

Jakarta

Ini salah satu bolu fav saya.. Kalo ada acara pengajian, pasti isi beseknya yg saya cari kue ini.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur
100 grmargarin
150susu kental manis (boleh skip)
100 grtepung terigu
85 grtepung maizena
1 sdtbaking soda
450 grgula pasir
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan gula dalam api keciil, setelah larut masukkan air sedikit demi sedikit hingga mendidih dan menjadi caramel.. Sisihkan (pakai daun pandan lebih enak)
2

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda,lalu ayak..sisihkan
3

Kocok lepas telur tambahkan sedikit garam hingga berbuih (no mixer)
4

Masukan tepung sedikit demi sedikit bergantian dengan cairan caramel..aduk hingga tidak ada gumpalan terigu..
5

Masukkan margarin, susu kental manis.. Lalu aduk hingga rata
6

Masukkan kedalam adonan anti lengket, panggang 175•c 50 menit.. Atau tes menggunakan tusuk gigi apakah sudah matang
7
8