Chopper ayam sampai halus,lalu masukan bawang putih,garam,gula pasir, parutan wortel,parutan labu siam dan telur lalu chopper kembali sampai rata

Lalu masukan tepung terigu dan tapioka lalu aduk rata kembali

Lalu masukan air dan aduk rata kembali sampai adonan sedikit cair.

Siapkan air,dan beri sedikit minyak lalu rebus sampai mendidih kaku, lalu masukan adonan sedikit demi sedikit,(bentuknya seperti otak²) lalu direbus sampai mengapung lalu angkat

Bisa langsung digoreng atau jadi stok cemilan