اولا اجيب الفطر وثم يقشر وجهه تريد تقشره بتريدون تغسلوه انا ما بغسله ثم اقطعه شرائح حين انتهي اضع الطنجره على النار واضع الماء ومعلقه صغيره حمض الليمون ثم اضع الفطر اتركه مده دقيقه حتى تغلي الماء قليلا ثم اطالعه واصفيه من الماء اتركه حتى يدبل واصفيه بالمصفاه

ثم اضع الطنجره على النار واضع الكبابه واليها حين تستوي اضع البصله مقطعه شرائح اضعها واضع الفليفله كمان مقطعها شرائح واخليها ثم نضع معلقه بهار وملح ومعلقه دبس بندوره وكاسين من الماء

اتركهم على النار حين تستوي الخضره جيدا مده عشر دقائق او ربع ساعه

حين تستوي اطبخ امامها الرز بالشعيريه واضعهم بالطبق التقديم

والف صحه وهناء👍