مطلوع بالزرارع
مطلوع خفيف و مفيد لاحتوائه على الحبة البركة و السمسم و النعناع المجفف و الزعتر البري
مطلوع بالزرارع
مطلوع خفيف و مفيد لاحتوائه على الحبة البركة و السمسم و النعناع المجفف و الزعتر البري
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السميد و الفرينة مع جميع الزرارع المذكورة و نضيف الخميرة و السكر ثم نضيف الزيت و الملح و نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة تتلاصق و تغطيها بطرشونة و تخليها تخمر.
- 2
بعد ما تخمر نكسرلها لخمور و نعاود نخليها تخمر للمرة الثانية.
- 3
نكسرلها لخمور و تشكل كرتين بنفس الحجم. نحضر ورق الطهي و ندهنه بالزيت و نحل الكرة الأولى متكون رقيقة لازم يكون السمك تاعها حوالي 5سم و نخليها تخمر مليييح. وتكمل الكرة الثانية بنفس الطريقة.
- 4
بعد ما تخمر نطيبها في طاجين مخصص بالمطلوع يكون مدهون بالزيت أو الزبدة على نار قليييلة و نحمرها على الجهتين
- 5
- 6
- 7
كي تطيب نخليها تبرد ثم نقطعها و شهية طيبة☺
- 8
- 9
- 10
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات