Susu Kurma Gula Karamel

Name: Susu Kurma Gula Karamel
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 butir Kurma (buang biji); 5 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 375 ml Susu Cair; 100 ml Air

Richa Rich @RichaRich75

Tanggulangin, Sidoarjo

Selalu.. Kurang puas dengan minuman kurma instan yang di jual di swalayan, akhirnya ngide bikin... Mumpung kurma lebaran masih ada 🤭 Lumayan seger dan nagih, ini sudah ke 2x nya bikin.. 😜

Lebih banyak

Susu Kurma Gula Karamel

Richa Rich @RichaRich75

Tanggulangin, Sidoarjo

Selalu.. Kurang puas dengan minuman kurma instan yang di jual di swalayan, akhirnya ngide bikin... Mumpung kurma lebaran masih ada 🤭 Lumayan seger dan nagih, ini sudah ke 2x nya bikin.. 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2-3 porsi

15 butirKurma (buang biji)
5 sdmGula Pasir (sesuai selera)
375 mlSusu Cair
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rendam kurma dengan air panas selama 15 menit
2

Sambil nunggu kurma, bikin gula karamel. Panaskan gula dengan api kecil aja, biarkan hingga semua gula cair. Gak perlu diaduk hanya goyang2 aja biar mencair rata. Setelah semua gula cair, masukkan 100 ml air bertahap ya dan aduk perlahan (hati2 jangan sampai kena tangan cipratan gula nya) hingga semua cairan gula larut dengan air. Sisihkan.
3

Setelah 15 menit, tiriskan kurma. Haluskan kurma dengan garpu/sendok/ulekan yg di bungkus plastik. Sudah cukup halus, campurkan susu dan gula karamel cair.
4

Campur rata semua bahan, sampai kurma tidak menggumpal2 lagi. Saring, buang ampasnya.
5

Susu Kurma Homemade sudah siap. Mantap dan seger banget, gak kalah sama yg di jual di luar sana.. 🤭