Bolu Karamel Mini

Bolu karamel adalah cake yg pertama sy buat setelah menikah krn sebelumnya sy belum pernah praktek krn sy masih bekerja saat itu tetapi memang pada dasarnya saya suka dengan baking tp cuma ngumpulin resep tanpa praktek😁Nah setelah sy menikah kebetulan mertua sy suka buat2 kue2 utk kudapan ,dari sinilah awal mula sy terjun bebas membuat kue sampai akhirnya berjualan terutama kue2 ultah , Nggak apa2 ya ,sy cerita agak panjang karena mmng dari bolu karamel inilah sy jd bisa membuat kue🙏🙏Ketika sy pertama buat bolu karamel sy hanya memakai terigu sbg bahan campuran dgn yg lainnya tetapi setelah sy lihat2 resep yg lainnya ada yg mencampur bahan terigu dgn tapioka lalu sy pun , mencoba utk mencari tahu hasilnya dan ternyata mmng beda setelah di mix dgn tapioka perlu di garis bawahi bahwa tdk semua tapioka sama hasilnya ,kalau mau hasil terbaik pakai Tapioka CAP PAK TANI GUNUNG karena sy selalu memakainya dan kali ini ,sy mencoba utk buat bolu karamel versi mini .Semoga teman2 bs mencobanya utk sekedar teman ngopi karena lbh cpt matangnya di banding yg loyang besar...selamat mencoba🙏❤️ #KreasiKami_Tepung #Tapioka #Cap #Pak #Tani #Gunung #KreasiKami_Tepung #Tapioka #Cap #Pak #Tani #Gunung
Bolu Karamel Mini
Bolu karamel adalah cake yg pertama sy buat setelah menikah krn sebelumnya sy belum pernah praktek krn sy masih bekerja saat itu tetapi memang pada dasarnya saya suka dengan baking tp cuma ngumpulin resep tanpa praktek😁Nah setelah sy menikah kebetulan mertua sy suka buat2 kue2 utk kudapan ,dari sinilah awal mula sy terjun bebas membuat kue sampai akhirnya berjualan terutama kue2 ultah , Nggak apa2 ya ,sy cerita agak panjang karena mmng dari bolu karamel inilah sy jd bisa membuat kue🙏🙏Ketika sy pertama buat bolu karamel sy hanya memakai terigu sbg bahan campuran dgn yg lainnya tetapi setelah sy lihat2 resep yg lainnya ada yg mencampur bahan terigu dgn tapioka lalu sy pun , mencoba utk mencari tahu hasilnya dan ternyata mmng beda setelah di mix dgn tapioka perlu di garis bawahi bahwa tdk semua tapioka sama hasilnya ,kalau mau hasil terbaik pakai Tapioka CAP PAK TANI GUNUNG karena sy selalu memakainya dan kali ini ,sy mencoba utk buat bolu karamel versi mini .Semoga teman2 bs mencobanya utk sekedar teman ngopi karena lbh cpt matangnya di banding yg loyang besar...selamat mencoba🙏❤️ #KreasiKami_Tepung #Tapioka #Cap #Pak #Tani #Gunung #KreasiKami_Tepung #Tapioka #Cap #Pak #Tani #Gunung
Cara Membuat
- 1
Lelehkan gula hingga menjadi karamel, tuang air panas / mendidih perlahan, aduk rata lalu dinginkan.
- 2
Campur tepung terigu, tepung tapioka, soda kue, dan aduk rata.
- 3
Tambahkan santan, mentega cair, dan margarin ke campuran tepung.
- 4
Masukkan larutan karamel, aduk rata hingga tidak bergerindil.
- 5
Panaskan cetakan di oven atau kompor hingga benar-benar panas.
- 6
Tuang adonan ke cetakan panas.
- 7
Panggang dengan api kecil, jangan ditutup dulu.
- 8
Setelah adonan mulai bergelembung dan bersarang, baru tutup dan lanjutkan memanggang hingga matang.
Tips
Cetakan harus panas terlebih dahulu dan memanggang dengan api kecil, jangan ditutup dulu sebelum adonan bergelembung agar bersarang dengan baik.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar