Cilok Bumbu Kacang
Bismillahirrahmanirrahim
Cilok adalah camilan tradisional khas Sunda, Jawa Barat, yang berbentuk bulat kenyal menyerupai bakso dan terbuat dari bahan dasar tepung tapioka (sering disebut aci).
Tekstur cilok yang kenyal saya pakai tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena dari bahan berkualitas dengan harga yang terjangkau.
Resep : Buku Fun Cooking With Yackikuka
Cilok Bumbu Kacang
Bismillahirrahmanirrahim
Cilok adalah camilan tradisional khas Sunda, Jawa Barat, yang berbentuk bulat kenyal menyerupai bakso dan terbuat dari bahan dasar tepung tapioka (sering disebut aci).
Tekstur cilok yang kenyal saya pakai tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung karena dari bahan berkualitas dengan harga yang terjangkau.
Resep : Buku Fun Cooking With Yackikuka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, aduk rata.
- 2
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan sendok sampai adonan bisa dibentuk.
- 3
Bentuk adonan menjadi bola kecil, sy pakai sendok takar uk 15 ml. Rebus di dalam air mendidih, angkat ketika adonan mengambang ke permukaan, tiriskan.
- 4
Sajikan cilok dengan bumbu kacang, nikmati selagi hangat.
Tips
Pastikan air yang dicampurkan dengan tepung benar-benar panas sehingga adonan tidak menggumpal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar