CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Lupis
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Lupis

Lupis

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Berkesempatan mengikuti kelas KaMI dengan narasumber yang baik menjelaskan tentang beberapa makanan tradisional: cenil, putu ayu, dan kue lupis ketan, bagi saya pribadi satu kesempatan yang luar biasa.

Sejujurnya salah satu camilan itu kegemaran saya, kue lupis ketan. Banyak memory indah ketika kecil dengan kue tersebut. Biasa membeli lupis di tempat langganan, berkesempatan mengolah sendiri punya sensasi berbeda. Syukurnya berbekal dengan resep narasumber, menyimak penjelasan beliau dan belajar dari tips dan pertanyaan-pertanyaan anggota komunitas lain, berhasil membuat lupus yang enak. masyaa Allah senangnya.
Tekstur lupisnya legit, berpadu dengan parutan kelapa yang gurih dan manis gula aren. Terasa pas dilidah.

Terimakasih Mbak @yunarichard, atas sharing ilmunya. Semoga menjadi ladang jariah ya, Mbak.

Saya menggunakan bahan berkualitas untuk mengolah sajian ini yaitu: Santan Rose Brand.
Keunggulannya karena testur kental, rasa gurih dan autentik sehingga membuat panganan ini semakin lezat.
*14-6-26

Source : @yunarichard

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Berkesempatan mengikuti kelas KaMI dengan narasumber yang baik menjelaskan tentang beberapa makanan tradisional: cenil, putu ayu, dan kue lupis ketan, bagi saya pribadi satu kesempatan yang luar biasa.

Sejujurnya salah satu camilan itu kegemaran saya, kue lupis ketan. Banyak memory indah ketika kecil dengan kue tersebut. Biasa membeli lupis di tempat langganan, berkesempatan mengolah sendiri punya sensasi berbeda. Syukurnya berbekal dengan resep narasumber, menyimak penjelasan beliau dan belajar dari tips dan pertanyaan-pertanyaan anggota komunitas lain, berhasil membuat lupus yang enak. masyaa Allah senangnya.
Tekstur lupisnya legit, berpadu dengan parutan kelapa yang gurih dan manis gula aren. Terasa pas dilidah.

Terimakasih Mbak @yunarichard, atas sharing ilmunya. Semoga menjadi ladang jariah ya, Mbak.

Saya menggunakan bahan berkualitas untuk mengolah sajian ini yaitu: Santan Rose Brand.
Keunggulannya karena testur kental, rasa gurih dan autentik sehingga membuat panganan ini semakin lezat.
*14-6-26

Source : @yunarichard

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Lupis

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Berkesempatan mengikuti kelas KaMI dengan narasumber yang baik menjelaskan tentang beberapa makanan tradisional: cenil, putu ayu, dan kue lupis ketan, bagi saya pribadi satu kesempatan yang luar biasa.

Sejujurnya salah satu camilan itu kegemaran saya, kue lupis ketan. Banyak memory indah ketika kecil dengan kue tersebut. Biasa membeli lupis di tempat langganan, berkesempatan mengolah sendiri punya sensasi berbeda. Syukurnya berbekal dengan resep narasumber, menyimak penjelasan beliau dan belajar dari tips dan pertanyaan-pertanyaan anggota komunitas lain, berhasil membuat lupus yang enak. masyaa Allah senangnya.
Tekstur lupisnya legit, berpadu dengan parutan kelapa yang gurih dan manis gula aren. Terasa pas dilidah.

Terimakasih Mbak @yunarichard, atas sharing ilmunya. Semoga menjadi ladang jariah ya, Mbak.

Saya menggunakan bahan berkualitas untuk mengolah sajian ini yaitu: Santan Rose Brand.
Keunggulannya karena testur kental, rasa gurih dan autentik sehingga membuat panganan ini semakin lezat.
*14-6-26

Source : @yunarichard

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Berkesempatan mengikuti kelas KaMI dengan narasumber yang baik menjelaskan tentang beberapa makanan tradisional: cenil, putu ayu, dan kue lupis ketan, bagi saya pribadi satu kesempatan yang luar biasa.

Sejujurnya salah satu camilan itu kegemaran saya, kue lupis ketan. Banyak memory indah ketika kecil dengan kue tersebut. Biasa membeli lupis di tempat langganan, berkesempatan mengolah sendiri punya sensasi berbeda. Syukurnya berbekal dengan resep narasumber, menyimak penjelasan beliau dan belajar dari tips dan pertanyaan-pertanyaan anggota komunitas lain, berhasil membuat lupus yang enak. masyaa Allah senangnya.
Tekstur lupisnya legit, berpadu dengan parutan kelapa yang gurih dan manis gula aren. Terasa pas dilidah.

Terimakasih Mbak @yunarichard, atas sharing ilmunya. Semoga menjadi ladang jariah ya, Mbak.

Saya menggunakan bahan berkualitas untuk mengolah sajian ini yaitu: Santan Rose Brand.
Keunggulannya karena testur kental, rasa gurih dan autentik sehingga membuat panganan ini semakin lezat.
*14-6-26

Source : @yunarichard

#KelasKaMI_JajananPasar
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam
12-15 pcs
  • 500 grberas ketan
  • 65 mlSantan Rose Brand
  • 200 mlair
  • Sejumputgaram
  • 1 lembardaun pandan
  • Secukupnyadaun pisang
  • Secukupnyalidi atau tusuk gigi
  • Secukupnyakelapa parut
  • Secukupnyagaram untuk kelapa parut
  • Secukupnyasirup gula merah (lihat resep)
  • 3 tetespasta pandan (optional)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci beras ketan, tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 1 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 1 dari resep Lupis.
  2. 2

    Campur santan, air, dan garam dalam dandang, aduk rata. Masukkan pandan, beras ketan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 2 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 2 dari resep Lupis.
  3. 3

    Masak sambil diaduk hingga santan meresap. Layukan daun pisang bentuk segitiga (ukuran 8 cm)

    Foto langkah ke 3 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 3 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 3 dari resep Lupis.
  4. 4

    Isi daun pisang dengan ketan 3/4 bagian, lipat dan sematkan lidi. Lakukan hingga selesai.

    Foto langkah ke 4 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 4 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 4 dari resep Lupis.
  5. 5

    Siapkan panci, isi air nyalakan api sedang. Kita akan menggunakan metode 5:30:7. Yaitu didihkan air. Bila sudah mendidih, masukkan lupis. Perhatikan posisi air harus merendam lupis (beri pewarna pasta pandan/optional)

    Foto langkah ke 5 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 5 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 5 dari resep Lupis.
  6. 6

    Rebus lupis selama 5 menit. Bila sudah 5 menit, matikan kompor dengan posisi tutup panci tidak boleh dibuka selama 30 menit. Bila sudah 30 menit, nyalakan kompor rebus kembali 7 menit. Lalu matikan kompor. Tutupnya jangan langsung dibuka. Bila ingin menggunakan metode yang biasanya lupis direbus selama 45 menit atau hingga matang.

    Foto langkah ke 6 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 6 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 6 dari resep Lupis.
  7. 7

    Sambil menunggu lupis matang. Siapkan kelapa parut, beri garam dan pandan lalu aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang. Bila sudah panas, kukus kelapa selama 10 menit. Matikan kompor.

    Foto langkah ke 7 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 7 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 7 dari resep Lupis.
  8. 8

    Angkat lupis, diamkan hingga agak dingin. Siapkan lupis dipiring saji. Buka bungkus lupis, baluti dengan parutan kelapa, tata dipiring saji. Siram dengan sirup gula merah. Siap dinikmati.

    Foto langkah ke 8 dari resep Lupis.
    Foto langkah ke 8 dari resep Lupis.
    Sirup Gula Merah

Lampiran Resep

Sirup Gula Merah

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada 14 Juni 2026 13.38
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat menikmati "perjalanan" memasak saya dan selamat merecook or membaking.Salam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Lupis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Juice Strawberry
  2. Es lilin Alpukat
  3. Blueberry Cheese Pastry
  4. Mochi Ubi
  5. 48. Es Kuwut
  1. Udang Goreng Mentega
  2. Cumi Saus Padang
  3. Udang Saus Padang
  4. Ayam Kecap (Pelengkap Mie Ayam)
  5. Sayur Asem Sunda
  1. Nugget Tongkol Sayur
  2. Cenil singkong ceria
  3. Cenil Singkong
  4. 434.Sambal Teri Nasi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25946846
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close