ثم نضع الزيت ونحرك جيدا حتى يمتزج الخليط ثم نضع الفانيلا ورشه الملح ونحرك ثم نضع كاسه طحين ونضع الباكنج باودر ونحرك ومن ثم نضع الكاسه الثانيه بالتدريج ممكن ان لا نحتاجها كامله او نحتاجها كامله واكثر حسب نوعيه الطحين

في هذه الخطوه نعجن بيدينا ونقوم بوضع الطحين بالتدريج حتى تصبح عندنا عجينه متماسكه ومن ثم نلفها بكيس نايلون ونضعها بالثلاجه ربع ساعه وبعد مرور ربع ساعه نفرد العجينه ع سطح مرشوش بالطحين ونبدأ نشكله