Para hacer la masa de la tarta mezclamos los ingredientes de arriba menos los últimos dos que son para el relleno. Mezclamos los ingredientes con las manos hasta que todo se una y la llevamos 30 min o más a la heladera. Se puede llevar al freezer y usarla cuando queramos.

Luego con el kilo de manzana lo pelamos y cortamos en cubitos y llevamos a una olla o sartén con la manteca a fuego fuerte primero, luego vemos que consumió la manteca bajamos a fuego lento y dejamos se haga tipo puré.

El scramble lo hice con 60g de manteca 100g azúcar 100 harina y 50g de avena, mezclo con las manos.

Amaso la masa con palote siempre poniendo poquito harina abajo para que no se pegue, estiro y coloco en la tartelera antes enmantecada y con harina.

Le coloco el relleno que hice con la manzana y la manteca. Yo arriba le corté trocitos de manzana las pinté con manteca y le puse el scramble por encima y al horno por más o menos 40 minutos. Cada uno ve.

Y a disfrutar esta tarta!!!! 👏👏👏🤗☕