اخذ ٣ ارباع الكوب من الحليب وانقع فيه بذور الشيا والكتان مده نصف ساعة تقريبا واقلبهم كل ١٠ دقايق حتى ما بتكتل

باقي ربع الكوب حليب اخذ منه ملعقتين كبار تقريبا اذوب فيهم الجيلاتين على البارد واتركه ١٠ دقايق وبس يتماسك اضيف على باقي الحليب (الربع كوب) واسخنه على النار حتى يذوب الجيلاتين تماما

ثم اضيف الجيلاتين المذوب بالحليب الى خليط الحليب والشيا ، وحليته بدبس الخروب

اقطع الفواكه المتوفرة قطع صغيرة ثم اضيفها الى خليط الشيا واخلطهم جيدا حتى يتجانسو واضع الخليط في بايركس او كاسات تقديم الحلويات

ادخله البايركس الثلاجة مده لا تقل عن ٤ ساعات حتى يتماسك ويعطي شكل مرتب عند التقديم وبالعافية شكل وطعم وفوائد كثيرة لا تعد وبالعافية