Terong sambal kacang

Name: Terong sambal kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong kupas iris cuci; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; Segenggam kacang tanah yang sudah digoreng; secukupnya Garam, gula, penyedap; 1 buah cabe merah keriting; 1 sdt kecap; Sedikit air

Mama❤Kayla @cook_6069696

Terong sambal kacang

Mama❤Kayla @cook_6069696

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong kupas iris cuci
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
Segenggamkacang tanah yang sudah digoreng
secukupnyaGaram, gula, penyedap
1 buahcabe merah keriting
1 sdtkecap
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong hingga agak layu matang, lalu tiriskan
2

Jika dirasa pas, masukkan terong lalu masak sambil diaduk hingga bumbu meresap dan masak
3

Ulek bawang, cabe kacang lalu tumis masukan kecap beri gula, garam dan penyedap serta sedikit air lalu tes rasa.
4

Matikan api lalu angkat dan sajikan bersama taburan wijen dan bawang prei.