Becsinált leves
A becsinált leves generációk óta ismert és kedvelt fogás a magyar családok konyhájában. Omlós csirkehússal, zöldségekkel és selymes, tejszínes lével készül, amelyet a főtt tojás tesz igazán tartalmassá. Egy igazi házias leves, amely mindig az otthon ízeit idézi. A hozzávalókat konyhakész állapotban mértem. Próbáljátok ki bátran! #Cookpadkötény2026
Becsinált leves
A becsinált leves generációk óta ismert és kedvelt fogás a magyar családok konyhájában. Omlós csirkehússal, zöldségekkel és selymes, tejszínes lével készül, amelyet a főtt tojás tesz igazán tartalmassá. Egy igazi házias leves, amely mindig az otthon ízeit idézi. A hozzávalókat konyhakész állapotban mértem. Próbáljátok ki bátran! #Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy fazékba öntjük az olajat majd hozzáadjuk a kockákra vágott vöröshagymát. Üvegesre pirítjuk.
- 2
Addig is a zöldségeket megpucoljuk, kockázzuk és felkarikázzuk. A csirkemellfilét kockákra vágjuk.
- 3
A tojásokat 1 evőkanál sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi keményre főzzük. Megpucoljuk.
- 4
Ilyen lesz, amikor...
- 5
Mehet bele a kockázott karalábé, a karikázott sárgarépa és a petrezselyemgyökér. Ezekkel is pároljuk,
- 6
Majd hozzáadjuk a csirkemellfilét, és fehéredéig pirítjuk.
- 7
Belerakjuk a sót, borsot, ételízesítőt, fokhagyma granulátumot.
- 8
Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje és készre főzzük.
- 9
A tojásokat összevágjuk.
- 10
Elkészítjük a habarást. Egy tálba a lisztet és a tejfölt elkavarjuk.
- 11
Majd adunk hozzá a levesnek a levéből. Ezzel elvégezzük a a hőkiegyenlítést.
- 12
Csomómentesre kavarjuk.
- 13
Majd behabarjuk a levest folyamatos keverés mellett.
- 14
Majd mehet bele a kifőtt rizs. (A rizst a zacskóján lévő utasítások alapján kifőzzük.)
- 15
A darabolt főtt tojásokat is hozzáadjuk.
- 16
Felfőzzük.
- 17
Elkészült.
- 18
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek