बेबी कॉर्न क्रिस्पी
#CA26 week13
बारिश + गरमा गरम कॉर्न भजिया = परफेक्ट स्नैक टाइम!
बेबी कॉर्न क्रिस्पी
#CA26 week13
बारिश + गरमा गरम कॉर्न भजिया = परफेक्ट स्नैक टाइम!
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बेबी कॉर्न को अच्छे से धो कर 1 मिनट के लिये उबाले फिर थोड़ी देर तक सुखाए
- 2
बेबी कॉर्न को धोकर 2 टुकड़ों में काट लें।एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च मिलाएँ।
थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें। बेबी कॉर्न को घोल में अच्छे से कोट करें। थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें।बेबी कॉर्न को घोल में अच्छे से कोट करें।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करें और बेबी कॉर्न डालकर सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलें।
निकालकर ऊपर से चाट मसाला छिड़कें।सॉस के साथ गरमागरम परोसें।
टिप्स
✨ज्यादा क्रिस्पी चाहिए तो थोड़ा कॉर्न फ्लोर या चावल का आटा मिलाएँ।
✨बैटर बहुत पतला न रखें।
✨तेल मध्यम गरम होना चाहिए।
✨तलने के बाद ऊपर से चाट मसाला डालें।
✨बच्चों के लिए थोड़ा चीज़ भी डाल सकते हैं।
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