تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم

يقطع البصل شرائح ويقلى في الزيت ويضاف إليه الملح والفلفل حتى يحمر

تضاف الفليفلة بعد تقطيعها إلى البصل وتقلب ثم يضاف الفطر وتقلب ثم تضاف قطع الصدر وتقلب جيدا حتى تتحمر

يضاف الماء وتترك تغلي ثم يضاف الزنجبيل والكركم والكاري ثم الجزر والبزاليا ويترك على النار حتى يسبك أو حتى ينفذ الماء وتقلب المواد جميعا ثم يقدم