تنظف اللوبيا وتقطع وتغسل وتوضع جانباً في مصفاة

تنقى الكزبرة وتغسل جيداً وتوضع جانباً ريثما تجف قليلاً

نقشر الثوم ونهرسه جيداً ويوضع في طنجرة الطبخ على النار مع قليل من الزيت النباتي ويحرك حتى يذبل قليلاً

نفرم الكزبرة ونضعها فوق الثوم ونقلبها على نار متوسطة

بعد أن تذبل الكزبرة والثوم نضعها في صحن جانباً

في نفس الطنجرة نضع اللحم المفروم ونقليه حتى يتخلص من كل خواصه

نضيف اللوبيا الخضراء المقطعة ونقلبها مع اللحم قليلاً. في هذه الأثناء نكون قد سخنا الماء اللازم للطبخة فنضيفه إلى اللوبيا واللحم ونغمرها.

نضيف شراب البندورة والملح وننتظر حتى يغلي الماء فنخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركها على نار خفيفة حوالي ساعة ونصف (يمكن تفقد الطبخة بين الحين والآخر)

قبل أن نطفئ النار بحوالي خمس دقائق نضيف الثوم والكزبرة المقلية ونحرك جيداً.

نأكلها مع الأرز المفلفل وألف صحة وعافية❤