نحضر العجينة نهلط الملء والخمير والسكر اولا حتى تتفاعل ثم باقي المكونات وتترك للمدة ربع ساعه مغلفة

في تاوه نحمس البصل والدجاج مع البهارات ونتركها جانبا

في نفس التاوه نحمس الثوم حتى يشقر ثم ملعقتين صلصة والكاتشب والماء ورشة اوريغانو حتى يمتزج ويرفع

تمد العجينة باليد بزيت الزيتون بالصينية ثم الصلصة ثم الدجاج ثم الزيتون والفلفل وترش بالموزرلا ورشة اوريغانو وتدخل الفرن بحرارة ٢٠٠ مروحة الفرن ثم تحمر بالاعلى وبالعافية🌹