نقلي بالزيت البيتنجان نص قلية بس ليتغير لونو شوي

بصينية فرن نمد ورق العنب ونصف البيتنجان عليها

نتبل البطاطا بالبهارات والتوم وشوية زيت ونحطها فوق البيتنجان

نزين الوجه بالبندورة والبصل

نطبخ الصينية عالغاز او بالفرن ويتقدم معها سلطة لبن وخيار

عن جد شي ناهي جربوها