مقلوبة البرغل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في صينية الفرن اضيف شرائح الباذنجان والبطاطا والبصل وادهنهم بالسمن او الزيت ورشه ملح خفيف على الوجه ادخلهم الفرن يتحمرو ياخذو تقريبا ربع ساعة على حرارة ٢٠٠ ، خلي عينكم عليه حسب نوع الفرن
- 2
في هذه الاثناء احمر الشعرية مع شوية سمن واتركها ع جنب
- 3
في الطنجره ادهن شوي سمن ثم اصف شرائح البندوره بعدين اضيف شرائح البطاطا والباذنجان والبصل ثم اضيف الحمص والشعرية المحمره
- 4
اضيف قطع اللحم المسلوق وعليهم اضيف البرغل بعد ما نصفيه ونطبخه بمرق اللحم او ماء الكمية اللي تغطي البرغل بالضبط واضيف الملح البهارات المذكورة الكمية حسب الرغبه
- 5
احطه على نار عالية حتى يبدأ يغلي بعدها اهدي النار تماما واغطيه حتى ينضج من ربع ساعة الى نص ساعة حسب
- 6
وبتصير معنا جاهزه نقلبها وبالعافية، احترقت معي طبقة الطماطم ف مش مبينه 🤭🤭كان عبالي تنزل قالب بس ما زبط في المرات القادمة ان شاء الله، المهم طعمها جدا لذيذ وخفيفه وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات