इंस्टेंट ग्रीन चिली अचार
#CA26
रोजाना सीमित मात्रा में हरी मिर्च का सेवन पाचन को दुरुस्त करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म तेज करके वजन घटाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह ब्लड शुगर कंट्रोल करने और त्वचा में प्राकृतिक निखार लाने में भी काफी फायदेमंद होती है।
इंस्टेंट ग्रीन चिली अचार
#CA26
रोजाना सीमित मात्रा में हरी मिर्च का सेवन पाचन को दुरुस्त करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और मेटाबॉलिज्म तेज करके वजन घटाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह ब्लड शुगर कंट्रोल करने और त्वचा में प्राकृतिक निखार लाने में भी काफी फायदेमंद होती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
हरी मिर्च को टुकड़ों में काट लें।
- 2
पैन में तेल गरम करें, उसमें हींग डालें।
- 3
हरी मिर्च डालकर 2-3 मिनट फ्राई करें, निकाल लें।
- 4
उसी पैन में जीरा, मेथी, धनिया, सौंफ, कलौंजी डालकर भूनें।
- 5
भुने मसाले जार में डालें, उसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डालकर पीस लें।
- 6
पिसा हुआ मसाला और नींबू का रस हरी मिर्च में मिलाएं।
- 7
अचार तैयार है, तुरंत परोसें या थोड़ी देर रखकर खाएं।
टिप्स
अचार को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा करें।
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