Poner la pechuga sobre papel aluminio, untar con mix de condimentos (los que quieran o tengan) cerrar hacia arriba, colocar en una fuente, cocinar a 180 grados durante 20´en airfryer o en horno común durante aprox 40´a temperatura medio baja

Esperar que enfríe, llevar a la heladera un par de horas o hasta el otro día, desenvolver (cuidado que va a tener jugo) cortar en rodajas - se pueden usar en el momento o guardar en un hermético

Cortar las figacitas al medio (opcional mayonesa) una rodaja de pollo

Tomatitos cherry cortados al medio o rodaja de tomate, sal y orégano si quieren, cerrar, comer como un sándwich (con pan negro queda muy bien también)

O usar solo una tapa de pan rociado con un hilito de aceite de oliva, rodaja de pollo y medio cherry, como si fuera una tapa, queda muy rico con pan tostado y frotado con un ajo