كوسا ودوالي محشي مع ريش
من الأكلات المفضله في بيتي رغم أنها متعبه لكن فرحة قلب الطنجرة بعيون زوجي واولادي بالنهايه بضيع تعب شغلها
كوسا ودوالي محشي مع ريش
من الأكلات المفضله في بيتي رغم أنها متعبه لكن فرحة قلب الطنجرة بعيون زوجي واولادي بالنهايه بضيع تعب شغلها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط الأرز مع اللحم المفروم والبقدونس والبهارات والملح والبصل والثوم جيدًا.
- 2
احشي الكوسا وورق العنب بخليط الحشوة.
- 3
صف الكوسا حول حواف القدر، وضع الريش في المنتصف
- 4
نضع اللحمة أو الريش بالقدر ونبهرها
- 5
نضع الدوالي فوق الريش بالوسط رتب الدوالي فوق الكوسا والريش.
- 6
أضف الماء أو المرق حتى يغمر المكونات ونضع الثقالة عليه وانا بحط قطعة ورق زبدة عليها بتمسك من كل الأطراف واتركها بعد الغليان ساعتين على نار هادئة
- 7
بعد ساعتين أصبحت جاهزة
- 8
نقلب باليد وهيك جاهزة للأكل ممكن إضافة عصر ليمون حسب الرغبة وبجانبها لبن صحة وألف عافية
النصائح
قبل قلب الطنجرة لازم نتركها ١٠ دقائق لحتى تهدأ.
يمكن إضافة عصير ليمون عند التقديم لإضافة نكهة منعشة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات