Köszmétés-ribizlis-kakaós

Name: Köszmétés-ribizlis-kakaós
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 marék köszméte (Egres); 1 marék ribizli; 1 csomag vaníliás pudingpor; 5 dl víz; 3 evőkanál cukor - ízlés szerint; 250 g liszt; 200 g porcukor; 5 tojás; 1 csomag sütőpor; 1 evőkanál olvasztott sertés zsír; 1 dl tej; 3 púpozott evőkanál kakaópor - én szeretem, ha jó kakaós

Farkasné Gabriella @cook_9649784

Hajdúböszörmény

Termett a köszmétebokrunk, kimaradt egy pici ribizlink, ami nem fogyott el, hát ezeket most felhasználtam.
Olajat én már nem tartok itthon, csak házi sertés zsírt, ezért a piskótában is ezt használom.

Olvass tovább

Köszmétés-ribizlis-kakaós

Farkasné Gabriella @cook_9649784

Hajdúböszörmény

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

1 tepsi

Töltelék
2 marékköszméte (Egres)
1 marékribizli
1 csomagvaníliás pudingpor
5 dlvíz
3 evőkanálcukor - ízlés szerint
Tészta
250 gliszt
200 gporcukor
5tojás
1 csomagsütőpor
1 evőkanálolvasztott sertés zsír
1 dltej
3 púpozott evőkanálkakaópor - én szeretem, ha jó kakaós

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A köszmétét és a ribizlit 5 dl vízben a cukorral főzni kezdjük, majd pár perc után hozzá adjuk a pudingport. Addig főzzük, míg a gyümölcs jól még nem puhul. Egy jó zselés állagú tölteléket kapunk. Hagyjuk kihűlni.
2

A tésztához az egész tojásokat felverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tejet és az olvasztott zsírt, összekeverjük. Ezután mehet bele a liszt, a sütőpor és 3 púpozott evőkanál kakaópor. Szépen kikeverjük, szép, homogén masszát kapunk. A kakaó illata nagyon finom ☺️
3

Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát és belekanalazzuk a gyümölcsös tölteléket.
4

180 fokos sütőben sütjük kb. 40 percig, de a tűpróba a biztos!