गुजराती बाजरे का ढोकला😊
#CA26
week15
यह गुजरात की पारंपरिक बाजरी का ढोकला है, जिसे घर पर दरदरा पिसे हुए बाजरे और लाल चवला से बनाया जाता है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और पारंपरिक ग्रामीण व्यंजन है।” 🌾🇮🇳 यह गुजरात की पारंपरिक बाजरी का ढोकला है, जिसे घर पर दरदरा पिसे हुए बाजरे और लाल चवला से बनाया जाता है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और पारंपरिक ग्रामीण व्यंजन है।” 🌾🇮🇳
गुजराती बाजरे का ढोकला😊
#CA26
week15
यह गुजरात की पारंपरिक बाजरी का ढोकला है, जिसे घर पर दरदरा पिसे हुए बाजरे और लाल चवला से बनाया जाता है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और पारंपरिक ग्रामीण व्यंजन है।” 🌾🇮🇳 यह गुजरात की पारंपरिक बाजरी का ढोकला है, जिसे घर पर दरदरा पिसे हुए बाजरे और लाल चवला से बनाया जाता है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और पारंपरिक ग्रामीण व्यंजन है।” 🌾🇮🇳
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
साबुत बाजरे को साफ करके धो लें और अच्छी तरह सुखा लें।मिक्सर में बाजरे को दरदरा (coarse) पीस लें।
- 2
बाजरे के आटे में नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, बारीक हरी मिर्च, हरा धनिया मिलाकर गुनगुने पानी से सख्त लेकिन मुलायम आटा गूँध लें।
आटे से डोनट (रिंग) के आकार के ढोकले बनाएँ।
- 3
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें | उसमे लाल मिर्च, हल्दी, धनीया पाऊडर नमक डाले|फिर उसमे लाल चवला और ढोकलों को 20–25 मिनट तक पकाएँ।
- 4
पकने के बाद, घी में राई, जीरा और कड़ी पत्ते,हरी मिर्च का तड़का बनाकर ऊपर से डालें।हरे धनिये से सजाए ।गर्म गर्म घी के साथ सर्व क़रे ।
कुकस्नैपस
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (2)