Mermelada de Melón
Receta hecha con robot mambo
#delantalcookpad2026
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pela y trocea el melón sin pepitas y exprime el zumo del medio limón añade a la jarra mambo
- 2
Programa el robot 6 segundos a velocidad 6.
- 3
En este momento añadimos el azúcar,y programamos 40 minutos,temperatura 105°,potencia 4,velocidad 1
- 4
Como no se redujo y quedó liquida volví a programar 7 minutos,temperatura 106°C,potencia 7,velocidad 1.
- 5
Hice una tercera cocción tiempo 7 minutos,110°C,potencia 7.
- 6
Una vez terminado programe para triturar 15 segundos a velocidad 6. Redujo bastante no me quedo muy espesa,quedo suave y el punto de azúcar
- 7
En este paso pasamos a tarros esterilizados (los tarros herví en una olla,en agua hirviendo 10 minutos)y los tapamos y damos la vuelta hasta que enfríen para hacer el vacío.
- 8
Una vez fría la mermelada a disfrutar con tostadas.
La repetiré para mejorar.
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