Торфʼяний пиріг з вишнями

Name: Торфʼяний пиріг з вишнями
Cuisine: України
Ingredients: 400 гр борошна; 3 ст л какао; 100 г цукру; Дрібка солі; 250 г вершкового масла; 500 г кисломолочний сир; 3 яйця; 100 г цукру; 100 г сметани; 2 ст. л. крохмалю (1п пудингу); 300 г вишень (для конфітюру); 1 ст крохмалю (для конфітюру); 50 г цукру (для конфітюру)

Наталя @natala_kashuba

Дуже смачний по суті сирник 🫶

Торфʼяний пиріг з вишнями

Наталя @natala_kashuba

Дуже смачний по суті сирник 🫶

Збережено

Інгредієнти

400 грборошна
3 ст лкакао
100 гцукру
Дрібкасолі
250 гвершкового масла
500 гкисломолочний сир
3яйця
100 гцукру
100 гсметани
2 ст. л.крохмалю (1п пудингу)
300 гвишень (для конфітюру)
1 сткрохмалю (для конфітюру)
50 гцукру (для конфітюру)

Збережено

Кроки

1

Тісто: до борошна додати какао, цукор і дрібку солі перемішати і потерти масло г на грубі терці і перетерти все у крихту.
2

Конфітюр: до очищеної вишні додати цукор поставити на плиту прогріти і додати крохмаль розчинений у холодній воді варити до занурення
3

Крем: до кисломолочного сиру додаємо о цукор,яйця,сметану і крохмаль добре пробиваємо блендером
4

Збираємо пиріг: половину крихкого тіста втрамбовуємо у форму додаємо вишню зверху виливаємо кремі посипаємо останньою крихтою випікаємо при 180° 50-60 хв. даємо остигнути у духовці а потім на 1 год у холодильник смачного