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とりそぼろレモンオリーブの冷やしラーメン
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とりそぼろレモンオリーブの冷やしラーメン-レシピのメイン写真

とりそぼろレモンオリーブの冷やしラーメン

イシイ
イシイ @cook_40277352

とりそぼろレモンオリーブの冷やしラーメン

イシイ
イシイ @cook_40277352
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材料

  • 中華麺(細麺) 1玉
  • とりそぼろ 1袋(40g)
  • レモン 1/2個
  • かいわれ大根 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
  • A
  • 白だし(10倍濃縮) 小さじ2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 冷水 300ml
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作り方

  1. 1

    中華麺は表示通りにゆで、冷水でしめて水気をよく切る。

  2. 2

    レモンは4枚トッピング用に薄切りにし、残りは絞る。Aと絞ったレモン汁を混ぜ合わせてスープを作る。

  3. 3

    器に麺を盛り、❷のスープを注ぐ。

  4. 4

    とりそぼろ、薄切りレモン、かいわれ大根をトッピングし、オリーブオイルと黒こしょうをかける。

コツ・ポイント

とりそぼろをスープに溶かすようにしていただきます。とりそぼろの色がスープに移りますが、撮影時は混ぜる前のスープで涼しげな印象に仕上げます。

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イシイ
イシイ @cook_40277352
2026/07/07 01:04に公開
イシイのおべんとクンミートボールを使用した時短で簡単にできるおいしいレシピをご紹介お子様にも喜んでいただけるキッズレシピや季節のイベント料理も掲載していますお弁当だけでなく、「お食事クンミートボール」としてもあんな使い方やこんな使い方をお届けします。春のお弁当まつりマストバイ&フォトコンキャンペーン実施中https://www.smartcross.jp/obentokun23/
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このレシピのキーワード

そぼろ ラーメン 鶏肉 かいわれ 中華麺 にんにく めん レモン

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