طبق صيفي باللوبياء والاسكالوب

Name: طبق صيفي باللوبياء والاسكالوب
Yield: 2 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 0.5 ملعقة صغيرة سكنجبير; رشة (للتزيين) نعناع طازج; 4 حبات (للتزيين) طماطم كرزية; 4 ملاعق كبيرة شابلور (بقسماط); 1 ملعقة صغيرة فول أسود (اختياري); 2 ملاعق كبيرة فرينة; 1 حبة بيضة; 2 حبات (مقشرة ومفرومة) طماطم; 3 ملاعق كبيرة زيت; 200 غ لوبياء ماشطو; 1 ملعقة صغيرة موتارد; 2 فصوص ثوم مسكرفج; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة ملح; 2 شرائح شرائح اسكالوب دجاج; 2 حبات (مقطعة مكعبات) بطاطا

👑👑cuisine Ghania 👑👑 @cook_16769665

Algérie _oran

#المريول_السوبر
#كرنفال_الصيف
#مطبخ_غنية👑

اقرأ المزيد...

طبق صيفي باللوبياء والاسكالوب

👑👑cuisine Ghania 👑👑 @cook_16769665

Algérie _oran

#المريول_السوبر
#كرنفال_الصيف
#مطبخ_غنية👑

تم الحفظ

المكوّنات

2 أشخاص

0.5 ملعقة صغيرةسكنجبير
رشة(للتزيين) نعناع طازج
4 حبات(للتزيين) طماطم كرزية
4 ملاعق كبيرةشابلور (بقسماط)
1 ملعقة صغيرةفول أسود (اختياري)
2 ملاعق كبيرةفرينة
1 حبةبيضة
2 حبات(مقشرة ومفرومة) طماطم
3 ملاعق كبيرةزيت
200 غلوبياء ماشطو
1 ملعقة صغيرةموتارد
2 فصوصثوم مسكرفج
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أحمر
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةملح
2 شرائحشرائح اسكالوب دجاج
2 حبات(مقطعة مكعبات) بطاطا

تم الحفظ

الخطوات

1

نقي اللوبياء واغسلها ثم صفها واتركها تتبخر حتى تنضج.
2

قشر البطاطا وقطعها مكعبات واقليها ثم ضعها على ورق ماص.
3

في مقلاة، ضع الزيت والثوم المسكرفج حتى يسخن، ثم أضف اللوبياء والطماطم المفرومة.
4

أضف البطاطا المقلية والتوابل وقلّب حتى تتشرب النكهات.
5

تبّل شرائح الاسكالوب بالتوابل والموتارد واتركها قليلاً.
6

اخفق البيضة مع الفرينة والملح والفول الأسود.
7

مرر الاسكالوب في خليط البيض ثم في الشبليور واقليه على نار متوسطة حتى يتحمر الوجهان.
8

قدم اللوبياء مع البطاطا والاسكالوب في طبق التقديم وزينه بالطماطم الكرزية والنعناع.