Mogyorókrémes derelye, mogyoró bundában, édes sajtkrémre fektetve (vegán)
Kicsit eltér a megszokottól, de izgalmas ízvilággal és külsővel rendelkezik.
Finom, édes és roppanós.
#Cookpadkötény2026
Mogyorókrémes derelye, mogyoró bundában, édes sajtkrémre fektetve (vegán)
Kicsit eltér a megszokottól, de izgalmas ízvilággal és külsővel rendelkezik.
Finom, édes és roppanós.
#Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit kimérem, a burgonyát főzőm, szűröm, töröm, hűtöm. A vegafölt kikeverem a tojáspotlóval. Keverőtálban összeállítom.
- 2
Mindent a keverőtálba teszek és kellemesen lágy tésztává gyúrom. Pihentetem.
- 3
A mogyorót kimérem, sózom és késes aprítóban darabosra dolgozom.
- 4
A porcukrot összekeverem a sóval, aztán hozzáadom a krémsajtot és a reszelt lime héját. Kikeverem és hűtöm.
- 5
A tésztát lisztezett deszkán 2 mm vastagra és téglalap alakúra nyújtom. (Könnyen leragad lisztezd bátran.) Sorban ráteszem a mogyoró krémet úgy hogy a tésztát rá tudjam hajtani. Derelyvágóval körbevágom és...
- 6
....villa segítségével a széleit finoman lenyomkodom.
- 7
A tésztát 2-3 liternyi forrásban lévő vízben 5-6 perc alatt készre főzőm. Ne lobogó vízben, mert könnyen szétnyílhatnak. Szűrőkanállal kiemelem, lecsöpögtetem,...
- 8
....és meghempergetem a darált mogyoróban.
- 9
Tálalás: a derelyét egyenként ráhelyezem az édes sajtkrémre és mindegyik tetejére pici mogyorókrémet teszek.
- 10
Jó étvágyat kívánok!
Tippek
A mogyorót természetesen lehet morzsára darálni. Mascarponéval is készíthető.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek