Untuk Bahan kering, masukkan tepung terigu cokelat bubuk susu bubuk aduk hingga rata.

Kemudian masukkan air, garam,margarin dan gula pasir Rose Brand yang sudah dilelehkan (foto kedua). Ke dalam bahan kering. Uleni menggunakan tangan. Terakhir baru kuning telurnya. Adonan emang sedikit lengket ya nggak papa diuleni aja tambahkan sedikit tepung kalau emang dirasa lengket tapi jangan banyak-banyak

Diamkan adonan selama 30 menit. Simpan di almari es.

Bahan B (Adonan Lemak) masukkan ke dalam baskom margarin serta tepung terigu kemudian aduk hingga tercampur rata.

Siapkan pisang kemudian kupas kulitnya

Timbang adonan kulit dan juga adonan lemaknya ya.

Bagi bagi adonan. Untuk Bahan kulit 25 gram. Bagian lemak 7 gram. Pipihkan adonan kemudian masukkan adonan lemak. Tutup kanan kiri atas bawah lakukan 2-3 kali. Istirahat kan 20 menit

Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak. Kemudian masukkan adonan tadi. Lalu masukkan potongan pisang raja

Lakukan hingga selesai. Lalu resting lagi sekitar 30 menit

Untuk bahan flanya, masukkan gula pasir kuning telur serta susu

Aduk rata kemudian tambahkan tepung maizena Rose Brand aduk jangan sampai ada yang menggumpal

Taburi dengan keju parut dan juga choco chip di adonan choco banana tadi

Tuang perlahan adonan flanya. Lalu bisa diberi tambahan meses juga

Panaskan oven. Kemudian panggang di suhu 180°C selama 10 menit kemudian turunkan suhunya di 150° C selama 20 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya

Rasanya enak banget.

Yuk dikeluarkan dari oven kita dinginkan ya

Bisa buat hantaran ataupun dijual.