باسطرما كدابة مع البيض
#المريول_السوبر
#لحم_مفروم
طبقت فكرة الدونر مع إضافة بهارات الباسطرما ز طلعت اسرع و احلى و اوفر و صحية اكتر من الباسطرما الحقيقية
باسطرما كدابة مع البيض
#المريول_السوبر
#لحم_مفروم
طبقت فكرة الدونر مع إضافة بهارات الباسطرما ز طلعت اسرع و احلى و اوفر و صحية اكتر من الباسطرما الحقيقية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة عمل الباسطرما الكدابة فقط:
- 2
تخلط جميع المكونات في الخلاط إلى أن تصبح ناعمة جدا
- 3
تضاف الخلطة على اللحم و تعجن جيدا مدة ٥ دقايق
- 4
تقسم إلى ٣ كورات او ٤ و توضع كل كورة في كيس منفصل
- 5
تفرد الكورة داخل الكيس بالنشابة إلى أن تصبح رقيقة جدا ثم توضع في الفريزر إلى وقت الحاجة لاستخدام وقت الحاجة وبالعافية
- 6
نخرج كيس الباسطرما من الفريزر و نقطع الكمية اللي نحتاجها إلى شرائح طولية داخل المقلاة مباشرة
- 7
نضع عليها الزيت و نضعها على النار بدون تحريك حتى تتحمر من الاسفل
- 8
نضيف عليها البيض و الملح ثم نحرك البيض قليلا حتى يصبح ذو الوان متعددة بدون ما يختلط كل البياض مع الصفار
- 9
نتركه قليلا حتى يستوي البيض و نضعها في طبق التقديم و بالعافية
النصائح
هذه البسطرما مصنوعة من اللحم الني لذا يجب طبخها قبل أكلها و ليست كالياسطرما الحقيقية التي يمكن أكلها مباشرة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)