Bolu Ketan Hitam Kukus
Bikin bolu ketan hitam kukus buat cemilan pas ada acara sedekah bumi di rumah. Capek bangetttt karena segedebag-gedebug itu 2 hari ini, tapi puas karena tamu yang datang pada puas dengan sajian yang udah aku siapkan ☺🫰.
Udah pernah beberapa kali bikin bolu ini tapi baru ini sempet diabadikan step-stepnya, semoga ga terlalu membingungkan ya. Happy recook 🥰
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#TimloSolo_CokelatLezat
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Bolu Ketan Hitam Kukus
Bikin bolu ketan hitam kukus buat cemilan pas ada acara sedekah bumi di rumah. Capek bangetttt karena segedebag-gedebug itu 2 hari ini, tapi puas karena tamu yang datang pada puas dengan sajian yang udah aku siapkan ☺🫰.
Udah pernah beberapa kali bikin bolu ini tapi baru ini sempet diabadikan step-stepnya, semoga ga terlalu membingungkan ya. Happy recook 🥰
#CookpadApron2026
#CokelatLezat
#TimloSolo_CokelatLezat
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur keju oles dan SKM secukupnya, aduk dengan whisk sampai lembut dan menyatu.
- 2
Kocok telur, gula, SP, dan vanilla essence dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih kental berjejak.
- 3
Ayak tepung ketan hitam, terigu, cokelat bubuk, dan garam ke adonan. Mixer sebentar kecepatan rendah.
- 4
Masukkan santan dan minyak, aduk balik dengan spatula sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Masukkan adonan tepung dan keju ke dalam popping bag.
- 5
Olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan setengah tinggi cetakan. Kukus selama 10 menit.
- 6
Tambahkan isian keju oles di tengah, lalu tuang sisa adonan sampai cetakan penuh.
- 7
Kukus lagi selama 25 menit hingga matang. Lalu angkat, keluarkan dari cetakan saat masih hangat, dan bolu ketan hitam kukus bisa dinikmati. Enak disantap saat masih hangat 😊
Tips
- Pastikan adonan tidak menggumpal saat diaduk, dan kukus dengan api sedang agar bolu matang merata.
- Isian bisa diganti dengan selai coklat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar