मशरूम की सब्जी
#CA26 Week15 THEME-भारत एक थाली में । मैंने मशरूम की सब्जी बनाई है।जो कि भारत के झारखंड राज्य में लोग इसे पसंद करते हैं। मशरूम, खुखड़ी,बटन,फूंका कई तरह के मिलते हैं और हम झारखंडी इसे बहुत मज़े से खाते हैं।
मशरूम की सब्जी
#CA26 Week15 THEME-भारत एक थाली में । मैंने मशरूम की सब्जी बनाई है।जो कि भारत के झारखंड राज्य में लोग इसे पसंद करते हैं। मशरूम, खुखड़ी,बटन,फूंका कई तरह के मिलते हैं और हम झारखंडी इसे बहुत मज़े से खाते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मशरूम को पानी में उबाल लें। फिर उसे छननी में छानकर निथार लें।
- 2
अब एक कराहीं गर्म करके उसमें तेल डालेंगे और प्याज़ डालेंगे,लहसुन हरी मिर्च, टमाटर सबको सेंकेंगे।नमक, हल्दी डालें और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं। मसाले को अच्छी तरह से पकाएं।
- 3
उसके बाद उसको जार में पीस लेंगे। कराहीं में हल्का तेल डालेंगे फिर मशरूम डालकर चलाएं और फिर पीसी मसाले डालकर चलाएं।अब यह झारखंडी डिश तैयार है। जैसे चाहे खाएं। रोटी, चावल, आदि।
टिप्स
सजावट और अच्छी खुशबू के लिए धनिया पत्ती डालें।
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