Lecsókrém
A heti kihívások egyre nehezebben teljesíthetőek, ahogy egyre jobban megyünk a nyárba. Szerencsére volt egy délutánom teljesíteni a mostanit. 😅
Épp ezért esett a választásom erre a lecsókrémre, mert egyszerű és gyorsan elkészül. Ráadásul mint kiderült finom is, édesanyám - aki egyébként nem kedveli a lecsót - 4 kenyérrel is megevett belőle. Igaz, majonézt is tett rá. 😄Édesapám pedig kolbász és hagyma nélkül is bepuszilta a negyedét. Úgyhogy vigyázat, gyorsan fogy! 😁😋
Lecsókrém
A heti kihívások egyre nehezebben teljesíthetőek, ahogy egyre jobban megyünk a nyárba. Szerencsére volt egy délutánom teljesíteni a mostanit. 😅
Épp ezért esett a választásom erre a lecsókrémre, mert egyszerű és gyorsan elkészül. Ráadásul mint kiderült finom is, édesanyám - aki egyébként nem kedveli a lecsót - 4 kenyérrel is megevett belőle. Igaz, majonézt is tett rá. 😄Édesapám pedig kolbász és hagyma nélkül is bepuszilta a negyedét. Úgyhogy vigyázat, gyorsan fogy! 😁😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát félkarikákra vágjuk, a fokhagymát pedig apróra. A paradicsomot cikkekre vágjuk, a paprikát kicsumázzuk és hosszában felvágjuk.
- 2
A kolbászt karikákra vágjuk, és közepes hőfokon kb. 5 perc alatt kisütjük a zsírját, majd kiszedjük a kolbászokat.
- 3
A visszamaradt zsírban a vörös- és a fokhagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, fűszereket, Édes Annát és közepesen magas hőfokon kb. 25 perc alatt megfőzzük.
Plusz vizet ne adjunk hozzá, a zöldségek épp elég levet eresztenek majd.
- 4
Miután langyosra hűlt, turmixgépben/botmixerrel pürésítjük. Ha nagyon folyós a végeredmény, csomagoljuk nedves textilpelenkába, tegyünk alá egy tálat, és pár óra alatt hagyjuk, hogy kicsepegjen belőle a felesleges víz.
- 5
Késes aprítógépben zúzzuk morzsává a lesütött kolbász karikákat, és karikázzuk fel az újhagymákat.
Az általunk kedvelt pékárut megkenjük a krémmel, majd megszórjuk a kolbászmorzsával és az újhagyma karikákkal.
Tippek
Ha szeletelés előtt a paradicsomok alját X alakban bevágjuk, és leforrázzuk, akkor le tudjuk húzni a bőrét, így még selymesebb lehet a krémünk.
Akár rántottával is felturbózhatjuk a szendvicsünket.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek