Vadrizses, kukoricás lecsó (vegán)
A vadrizs vagy indiánrizs rendkívül egészséges, magas a rost, fehérje, és vitamin tartalma. Hosszan tartó teltségérzezet ad, diétákba beilleszthető.
#Cookpadkötény2026
Vadrizses, kukoricás lecsó (vegán)
A vadrizs vagy indiánrizs rendkívül egészséges, magas a rost, fehérje, és vitamin tartalma. Hosszan tartó teltségérzezet ad, diétákba beilleszthető.
#Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket tisztítom, pucolom, és darabolom. A hagymákat nagyobb darabokra vágom és kókuszolajon üvegesre pirítom.
- 2
Hozzáadom a karikára vágott paprikát és a csíkokra vágott fokhagymát, fűszerezem, bors, chilisó, tárkony. Összekeverem, fedő alatt közepes hőfokon párolom és párszor megkeverem, aztán a kisebb darabokra vágott paradicsomot és a csövéről késsel levágott kukorica szemeket adom hozzá fedő alatt főzöm 3-5 percig. Megvárom amíg a paradicsom levet ereszt. Közben a rizst folyóvíz alatt átmosom.
- 3
A szaftos lecsóhoz adom, vízzel felöntöm és fedő alatt közepes hőfokon puhára főzöm.
- 4
Többször átkeverve. Főzés végén himalája sóval ízesítem. Igazán finom étel a végeredmény. Melegen, apróra vágott metélőhagymával tálalom.
- 5
Jó étvágyat kívánok!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek