Siapkan bahan. Campur terlebih dahulu bubuk nutrijel dan gula pasir sampai rata.

Tambahkan maizena dan garam. Kemudian tambahkan secara bertahap air putih sambil diaduk².

Masukkan kuning telur. Lalu masak dengan api sedang.

Setelah mendidih masukkan coklat batang. Aduk sampai tercampur rata.

Tuang pada loyang atau cetakan pudding lainnya sesuai dengan selera.

Diamkan sampai dingin lalu masukkan kulkas selama 1 jam.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan siap dihidangkan.