Pertama siapkan semua bahan. Rebus gula merah, gula pasir dan pandan lalu saring suam kuku. Ayak Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu dalam baskom beri vanili aduk rata.

Tuang gula pada adonan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk, lalu mixer kurang lebih 5 menit tambahkan sisa air gula dan garam aduk kembali. Diamkan kurang lebih 30 menit

Tuang adonan kurang lebih 3 sdm / bisa menggunakan sendok sayur / centong. Saya pakai cetakan kue talam kecil lalu tuang pada minyak yang sudah di panaskan mengeceknya bisa menggunakan lidi yang di celupkan pada minyak jika menggelembung tuang adonan.. Masak hingga tengah adonan hampir matang siram minyak agar matang sebentar saja., (gunakan api besar cenderung kecil)