Sałatka z brokułem i jajkiem
Ta prosta sałatka z brokułem i jajkiem to idealny pomysł na szybką kolację lub dodatek do grilla. Jej przygotowanie zajmuje tylko około 20 minut. Doskonale smakuje z dodatkiem chrupiących warzyw i sosu czosnkowego.
Sałatka z brokułem i jajkiem
Ta prosta sałatka z brokułem i jajkiem to idealny pomysł na szybką kolację lub dodatek do grilla. Jej przygotowanie zajmuje tylko około 20 minut. Doskonale smakuje z dodatkiem chrupiących warzyw i sosu czosnkowego.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Brokuł podziel na mniejsze różyczki i ugotuj je w osolonej wodzie z odrobiną cukru (około 3-5 minut). Warzywo powinno być lekko miękkie, ale wciąż jędrne. Odcedź brokuł i od razu przelej go zimną wodą – dzięki temu zachowa piękny, żywy kolor.
- 2
Ugotowane jajko obierz i pokrój w ćwiartki i. Pokrój paprykę na mniejsze kawałki. Wymieszaj w miseczce składniki sosu: majonez, jogurt, czosnek, sól i pieprz. W salaterce ułóż składniki sałatki tj. brokuł, paprykę, kukurydzę. Polej przygotowanym sosem i ułóż na wierzchu cząstki jajka. Posyp listkami kolendry.
Porady
Sałatka najlepiej smakuje schłodzona po około 30 minutach w lodówce, gdy wszystkie smaki dobrze się przegryzą. Możesz ją też wzbogacić o pokrojony w kostkę ser feta lub uprażonymi na suchej patelni ziarenkami słonecznika.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze