Szilva lekvár sütőben
Ez egy nagyon egyszerű recept, sok ideig kell sütni, de kb fél óra a munka vele. Gyakorlatilag ki kell magozni, kicsit darabolni és kész. Nem kavargattam, egyáltalán nem égett le. Nem folyt ki, nem csapkodta össze a sütőt. Mivel most dupla adagot készítettem, azt tapasztaltam érdemesebb a nagy gáztepsibe tenni, az hamarabb kész. A kisebb, de magasabb tepsi plusz egy óra sütést kívánt. Én most cukroztam, mert savanykásabb volt a szilva, de a nélkül is jó.
Próbáljátok ki, megéri. Egy hátránya van, a sütő melegít :) de az sem vészes.
Szilva lekvár sütőben
Ez egy nagyon egyszerű recept, sok ideig kell sütni, de kb fél óra a munka vele. Gyakorlatilag ki kell magozni, kicsit darabolni és kész. Nem kavargattam, egyáltalán nem égett le. Nem folyt ki, nem csapkodta össze a sütőt. Mivel most dupla adagot készítettem, azt tapasztaltam érdemesebb a nagy gáztepsibe tenni, az hamarabb kész. A kisebb, de magasabb tepsi plusz egy óra sütést kívánt. Én most cukroztam, mert savanykásabb volt a szilva, de a nélkül is jó.
Próbáljátok ki, megéri. Egy hátránya van, a sütő melegít :) de az sem vészes.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A megmosott és kimagozott szilvákat kisebb darabokra vágjuk, és ecettel kikent tepsibe tesszük. Nálam most dupla adag készült.
- 2
A sütőt légkeveréssel 170 fokra melegítjük, és egy óráig sütjük.
- 3
A sütőt visszavettem 150 fokra, és az alsó tepsit további 3 órát, a felső, magasabb tepsit további 4 órát sütöttem. Kb óránként ránéztem, az utolsó órában megszórtam cukorral. (Ez elhagyható, de ez a szilva "igényelte")
- 4
A kész szilvát átszedtem egy fazékba, folyamatosan keverve kicsit összefőztem, (kb 10 perc) ekkor lett igazi szilvalekvár színe. Itt még lehet cukrozni aki szeretné. Én az egyik adagba fahéjat is kevertem. Nem botmixereztem, mi így szeretjük.
- 5
Sterilizált üvegekbe töltjük, lezárjuk, és mehet a kamrába.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek