Lecsós pirított pulykamáj
Streetkitchen recept volt az alapja - csak abban csirkemáj szerepelt- a mai ebédünknek. Az arányokon kicsit változtattam.
#Cookpadkötény2026
Lecsós pirított pulykamáj
Streetkitchen recept volt az alapja - csak abban csirkemáj szerepelt- a mai ebédünknek. Az arányokon kicsit változtattam.
#Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hozzávalók:
- 2
A májat tisztítom és vékonyabb szeletekre vágom.
- 3
A hagymát félfőre, a paprikát -magházát kivágva-kisebb darabokra vágom.
- 4
A paradicsomot forró vízbe mártom,majd a héját lehúzom és kisebb szeletekre vágom.
- 5
Egy evőkanál zsíron megpirítom a májat,borsozom és megszórom majorannával,majd felhasználásig félreteszem. Egyelőre nem sózom,nehogy megkeményedjen.
- 6
A másik evőkanál zsíron megpárolom a felszeletelt vöröshagymát. Közben sós vízben megfőzöm a burgonyát is.
- 7
A hagymára kerül a paprika,paradicsom. Sózom,borsozom,megszórom pirospaprikával. Egy kis vizet öntök rá és készre főzöm a lecsót.
- 8
A kész lecsóhoz keverem a májat,összeforralom.
- 9
Főtt burgonyával és savanyúsággal tálalom. Jó étvágyat hozzá!🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)