Bolu Peca' Bugis
Bolu Peca' adalah salah satu kue tradisional khas Bugis. Paling sering ditemui jika ada hajatan besar seperti pengantin, Aqiqah atau acara adat
Kue ini juga adalah salah satu kue Favorit saya, setiap kali ke acara pengantin maka kue ini adalah kue yang paling pertama saya cari, rasanya yang lembut dan manisnya khas banget.
Kue ini ada 2 versi, pakai campuran tepung terigu dan ketan. Yang wajib adalah Tepung Beras, saya pakai Tepung Beras dari Rose Brand yang kualitasnya sudah terjamin.
Buat kue ini sekalian buat belajar pencahayaan foto makanan dari hasil belajar di KaMI
#Kami_Bali2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Nurul
#KreasiKamiSpesial_Cahaya
Bolu Peca' Bugis
Bolu Peca' adalah salah satu kue tradisional khas Bugis. Paling sering ditemui jika ada hajatan besar seperti pengantin, Aqiqah atau acara adat
Kue ini juga adalah salah satu kue Favorit saya, setiap kali ke acara pengantin maka kue ini adalah kue yang paling pertama saya cari, rasanya yang lembut dan manisnya khas banget.
Kue ini ada 2 versi, pakai campuran tepung terigu dan ketan. Yang wajib adalah Tepung Beras, saya pakai Tepung Beras dari Rose Brand yang kualitasnya sudah terjamin.
Buat kue ini sekalian buat belajar pencahayaan foto makanan dari hasil belajar di KaMI
#Kami_Bali2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2026_Nurul
#KreasiKamiSpesial_Cahaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Tepung Beras Rose Brand dan tepung tepung terigu di wajan lalu sangrai hingga terasa ringan tapi jangan terlalu lama, saya sangrai 5 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan
- 2
Panaskan kukus bersama dengan loyang yang sudah di olesi minyak
- 3
Dalam wajan: mixer telur, gula pasir, Sp dan vanili hingga mengembang dan putih berjejak
- 4
Masukkan Tepung Beras Rose Brand dan tepung terigu yang sudah di sangrai dan sudah dingin, mixer sebentar hingga tercampur rata
- 5
Tuang ke dalam loyang yang telah panas. Kukus dengan api sedang selama 25-30 menit. Angkat dan potong2 (jangan terlalu tebal)
- 6
Masak air gula: dalam wajan, campur gula dan air hingga mendidih dan gula larut. Saring dan tambahkan daun pandan, masak lagi hingga mendidih
- 7
Masukkan bolu yang sudah di potong2, tekan2 supaya air gulanya meresap masuk ke bolu. Angkat
- 8
Siap di sajikan. Di santap dingin2 lebih enak 🤤🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar